• 柴火烤鴨館

【 從美食,深入文化 】柴火烤鴨館師承道地160年全聚德烤鴨技法

【 從美食,深入文化 】

⭐️全聚德烤鴨160年來深受帝王喜愛,享有『天下美味』之美名!

創立於清同治3年的全聚德,以傳統掛爐烤鴨聞名世界

明火烤炙,將果木香氣燒入鴨中,融化鴨肉的皮下脂肪

打造薄脆鴨皮、鮮嫩鴨肉,廣傳至今

⭐️柴火烤鴨館,師承北京道地全聚德技法

將傳統文化技藝原汁搬回台灣

結合粵式在鴨腹中填料灌醬做法增添風味

⭐️獨創櫻桃火燄烤鴨11吃

60多道川、滬、江浙等菜系料理

彷彿穿越時空,細品古今美食

  

柴火烤鴨館 ▶ https://www.chai-huo.com

📌 松竹店

預約專線:(04)2247-8889

地址:台中市北屯區松竹路三段26號

📌 中科店

預約專線:(04)2462-8811

地址:台中市西屯區西屯路三段269號